Chokladsåsen rinner smeksamt runt marängens sprickor. Fyller dem. Blankvarm och kryddigt mörk. Blandar sig med luftigt vispad grädde. Snövita drivor döljer nästan de spröda klipporna av äggvita och socker. Tunn frasig yta, segt inre.

Jamie Olivers händer strösslar gyllenrostade nötspår över pavlovan. Glandula sublingualis och glandula submandibularis massproducerar saliv. Släpper lös lusten Frossar i fantasin. Substitutknaprar okokt spaghetti.

………………………………………………………………………………………………………………………….